JOOGATHEE

Este documento está dedicado a toda la comunidad Wounaan habitante del resguardo indígena de Puerto Pizario, ubicado en la zona ribereña del Rio San Juan perteneciente a Buenaventura en el Valle del Cauca, quienes nos abrieron las puertas de sus casas y sus vidas haciéndonos sentir parte de su comunidad. Un agradecimiento especial a todas esas mujeres que nos permitieron irrumpir en sus cocinas, escudriñar en sus memorias y quienes compartieron todos esos saberes que resguardan y protegen con tanta pasión. Son estos saberes, trasmitidos por sus guardianas, los plasmados aquí como una estrategia de contribución al mantenimiento y preservación de la cultura alimentaria emblemática de la comunidad Wounaam Nonam.

Amᵾg esãp iek phasiman thumaam khᵾᵾn atheyau, chi phobor wounaan ee jooba thᵾnᵾmkhᵾᵾn Puerto pizario jе̃bgaai. Maa Dochaar igaautasim, san juan, maigmua Buenaventura Valle del Cauca, igarta sim. Mᵾkhᵾᵾnauta amach di ai baichepijim, maigmua joobanᵾmdenjã maar ag phobor eemkhᵾᵾnjoo aadejim. ᵾuajierram thumaam khᵾᵾn ᵾᵾin nagcha, maar idiug uthar ar mapitarrawai. Wajapcha ãm khĩirjũg eem jeewan, maigmua amach deu jaaujierram amach khĩirjũg eem khochagpom wainar
maigmua akhaaunaar.

Mᵾkhᵾᵾn khĩirjũg gan chi thᵾajem khᵾnauta jaajem. Mᵾg gaai jaausim chi phidag jãga oparaa wainagau maigmua chi wounaan nonampienau jooin garim khoojem khᵾᵾn okhoopimangau.

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